长期以来,为了提高生产效率和产品利润,商业食品中动物生产一直依赖于抗生素的亚治疗性使用方案来促进动物健康。然而,欧盟对亚治疗性抗生素的使用禁令,以及2013年美国食品和药物管理局(FDA)宣布取消促生长型抗生素(AGP)的使用等措施,都促使该行业寻找有效的替代AGP的方案。人们普遍认为有机酸和精油之间具有高效协同作用,是AGP的最佳替代品。在未包被的情况下,有机酸很容易在鸡胃肠道的前段被分解,从而无法发挥功能(Dibner等,2002),而精油在十二指肠被迅速吸收,不能与微生物群相互作用(Lee等,2004)。研究表明,当有机酸